Fascia di prezzo: da 45,00 € a 90,00 €
Cena esperienziale con spettacoli privati
Ingresso alla manifestazione
Ingresso gratuito a tutti i musei del borgo
Ingresso gratuito per la serata conclusiva / 25 Luglio 2026
Menu a cura dello chef Staffolani Edoardo del Ristorante “Il Cresciolo”
I Servitio
Crostone de la Rocca con lardo battuto al coltello, profumato al ginepro, rosmarino et pepe nero
Frittelle de l’Imperatore con cacio tenero, zenzero, miele et timo selvatico
Torta d’aglio con uve passite
Torta del Burghese secondo l’antica ricetta
Cinghiale a la menta con pane rustico
Zuppa de lo Contadino con ceci, farro et castagne al profumo de l’erbe aromatiche
II Servitio
Lasagne de la Rocca con formaggio morbido, salsiccia saporita sfumata al vino bianco, noce moscata et zafferano prezioso
III Servitio
Stinco de lo Porco al vin cotto aromatizzato a l’erbe dell’orto, accompagnato da cipolle cotte sotto la cenere et mele speziate de lo frutteto
IV Servitio
Dolce della Contesa accompagnato con vino de more